『ぎふ:ご当地グルメ』 “清流の国ぎふ”の鮎、美濃けんとんなど、岐阜のおもてなしをつめこんだ 【フレンチ鮎二段弁当】

5,400円(内税)
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【岐阜】をおとりよせ


ぎふ長良川の鵜飼は、5月11日より10月15日まで開催します。
岐阜の夏の風物詩である、ぎふ長良川の鵜飼が始まると、岐阜は『鮎の季節』が始まります。

岐阜の観光地にちなんだ食材を使用した『おうちで楽しむフレンチの時間』
岐阜の鮎、美濃けんとんなど、岐阜のおもてなしをつめこんだ 【フレンチ鮎二段弁当】


1段目:岐阜県産鮎を使ったコンフィと鮎ピラフ 岐阜県の守口漬けをあわせて
シェフのつくる鮎のコンフィは、とても人気です。
鮎のコンフィは骨まで柔らかいので、鮎の繊細な味わいを存分に楽しめます。
そのコンフィから作った鮎と、クルミ、山菜をいれて炊き上げたピラフは、食べだしたら、あっという間になくなってしまいます。岐阜の守口漬けがとってもいいアクセント。

2段目:岐阜の食材を使用した、色鮮やかで季節感あふれるフレンチ弁当。
柔らかくジューシーな美濃けんとんをバルサミコ酢で仕上げた料理など、季節感を感じる料理を中心に構成しました。

まさに【岐阜のおもてなし】をギュっとつめこんだ、フレンチ鮎二段弁当。

【清流の国ぎふ】の鮎
【清流の国ぎふ】は鮎を中心に川の漁が盛んです。観光客に人気の「長良川鵜飼」も鮎漁のひとつ。
日本有数の美味しい鮎が育つのは、清流のおかげです。
岐阜に住む私たちにとって、鮎は季節を感じる食材です。
春の初めに、出回る稚魚。初夏から夏にかけて鮎が成長し、秋には子持ち鮎へと。
鮎の成長に合わせて、季節を楽しむ。

岐阜の豚 美濃けんとん
岐阜で育った美濃けんとんは、「健康な豚肉」の「健」と「豚」を合わせて命名されたとおり、脂肪分が少なく、肉質に上質なポークの味わいが楽しめるが特徴。
よもぎの香りを好み、夏季の食欲減退時にも喜んでヨモギ入り飼料を食べ、夏バテが少なく健康が維持されます。
健康な豚で、夏バテしらずの元気をいただきます。


PRICE  5,400円/1名様(2名様から承ります) 消費税込の価格です。

配送料は別途頂戴します。
※2名様より承ります。 1梱包4名様までとなります

5名様以上の場合や、個別配送などはこちらより>>>お問合せください。

※商品の性質上、北海道/青森県/秋田県/岩手県/宮崎県/鹿児島県/沖縄県は、配送不可となります。ご了承のほどお願いいたします。

MENU 
フレンチ鮎二段弁当

•一段目
岐阜県産鮎を使ったコンフィと鮎ピラフ
岐阜県の守口漬けをあわせて
※電子レンジで、600W 2分30秒を温めるとよりおいしく召し上がれます。

•二段目
バルサミコで煮込んだ美濃ポークのラグー
ガランティーヌ
トマトと海の幸のファルシー
その他季節のお料理

※仕入れや季節によって、お料理が異なりますのでご了承ください。

●この商品に含まれるアレルゲン (28品目)
小麦/乳製品/卵/大豆/鶏/豚/クルミ/ゼラチン/鮭/タコ/

●受け取り後、冷蔵庫にて保管の上速やかにお召し上がりください。
お受取り当日までにお召し上がりください。


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皆様、ぎふの長良川鵜飼はご存知でしょうか?

長良川の夏の風物詩鵜飼。
現在岐阜では岐阜県・長良川の鵜飼が一番有名であり、毎年5月11日から10月15日まで、中秋の名月と川の増水時を除いて毎晩行われます。

織田信長や徳川家康といった時の権力者たちや「喜劇王」チャールス・チャップリンが絶賛し岐阜の伝統行事が「鵜飼」です。
そもそも鵜飼とは、溯ること約 1300 年前から続く伝統的な鮎漁で、船上から松明の火でおび寄せた鮎を、紐を括りつけた鵜に捕らえさせるというもの。
そのため漁を行う鵜匠たちには熟練の技術が求められます。

長良川の夜に広がる幽玄の世界
由緒ある「宮内庁式部職鵜匠」に任命されたのは、全国でぎふ長良川鵜飼の 6 名と小瀬(おぜ)鵜飼の 3 名の合計 9 名のみです。
絆で結ばれている鵜匠と鵜が織り成す鵜飼は長らく魅了され、鵜飼を「見せる(= 魅せる)ことで、おもてなしの手法として最初に取り入れたのが、織田信長といわれています。

いつか、岐阜へお越しになることがございましたら、鵜飼をお楽しみくださいませ。

旅行した気分で
岐阜の味覚をお取り寄せして、おうちで贅沢なフレンチをお楽しみください。

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シェフのこだわり ☑ 配送でもできるだけ、シェフが盛ったままのアーティスティックなフランス料理

オーエセルのシェフ 鬼頭 研治は、季節の変化を色や食材でアーティスティックなフランス料理を提供しています。
この想いは、レストランだけではなく配送でお届けするお料理も同じです。この状態をいかに保つかを日々研究し、クロネコヤマトクール便でもレストランで提供できる状態で楽しんでいただけるように、心込めてシェフが梱包に至るまで行っております。
しかしながら、人の手に渡るため、若干のずれがおきますこと、ご了承ください。

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〇レストランやケータリングサービスの都合で、配送できないときもございます。
ご了承ください。
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■「フランス料理をおとりよせ」オーエセル・オンラインショップ

■ ADDRESS:〒500-8368 岐阜県岐阜市宇佐3丁目18-15
■ PHONE: 058-275-6317 ■ FAX: 058-275-6857
■ E-MAIL: info@eauetsel.shop
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ショッピングガイド

SHIPPING 配送・送料について

おせち料理【クロネコヤマト冷蔵便】
≪配送について≫

◆配送エリア:関東甲信越・北陸・中部・関西・中国
 配送日時:12月31日/1月1日到着 
 【関東・中部・関西 】送料:880円 
 ・茨城県 ・栃木県 ・群馬県 ・埼玉県 ・千葉県 ・神奈川県 ・東京都 ・山梨県
  ※伊豆諸島 小笠原諸島は除く
 ・新潟県 ・長野県 ・富山県 ・石川県 ・福井県 
 ・静岡県 ・愛知県 ・岐阜県 ・三重県
 ・大阪府 ・京都府 ・滋賀県 ・奈良県 ・兵庫県 ・和歌山県
 【中国】 送料:990円
 ・岡山県 ・広島県  ・鳥取県  ・島根県

◆配送エリア:北海道、東北、四国、九州
 配送日時:1月1日到着 
 【北海道】(利尻・礼文島は除く)送料:1,430円
 【東北】
 ・青森県 ・秋田県 ・岩手県 送料:1,100円
 ・宮城県 ・山形県 ・福島県 送料:990円
 【四国】  送料:1,100円
 ・香川 ・徳島県  ・愛媛県 ・高知県 
 【九州】 送料:1,100円
 ・福岡県 ・佐賀県 ・熊本県 ・大分 ・長崎県 (諸島は除く)
 ・宮崎県 ・鹿児島県 
※但し 沖縄県、離島、諸島へは配送できません。
※お届け時間はご指定いただけません。
※2個以上は同じ場所への配送の場合は、配送料が変わりますので、注文後に金額をお知らせします。

〇贈り物をされる方(配送先が異なるかたへ)
必ずお受け取りの方に、受け取り日時の了承をお願いします。もし受取不在などにより商品の受け取りができないことが起きても、こちらでは責任は負いかねます。

万全を期して出荷をいたしますが、天災地変、交通事情等、その他やむを得ない理由により配達が遅延すること、もしくは配達できなくなる場合がございますので、ご承知おきください。
店頭渡し【おせち料理】
決済を事前にお願いいたします。

おせち料理のお渡し:
12月31日 11時より16時までとなります。

システム上、お届け先となりますが、ご住所をご記載ください。
お酒付き フレンチ【2名様】
当店では、20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしております。
飲酒は20歳になってから。


◎配送料金 配送日時の指定について
※配送はすべてクロネコヤマトクール 冷蔵便となります。
◆北海道(利尻・礼文島は除く)【受注最終:5日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能
送料:2530円
◆東北 
【受注最終:5日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能
・青森県 ・秋田県 ・岩手県 送料:1870円
・宮城県 ・山形県 ・福島県 送料:1650円
◆関東・中部・関西 送料:1430円
【受注最終:4日前】 【午前中】 一部【14時〜】 時間帯指定可能
〇関東 
・茨城県 ・栃木県 ・群馬県 ・埼玉県 ・千葉県 ・神奈川県 ・東京都 ・山梨県 (伊豆諸島 小笠原諸島は除く)
〇中部 
・新潟県 (佐渡市のみ 翌日14〜16時 帯から時間指定可能)
・長野県 ・富山県 ・石川県 ・福井県 
・静岡県 ・愛知県 ・岐阜県 ・三重県
〇関西 
・大阪府 ・京都府 ・滋賀県 ・奈良県 ・兵庫県
・和歌山県 (一部 【14〜16時】帯から時間指定可能)
〇中国 送料:1650円
・岡山県 ・広島県  ・鳥取県  
・島根県 (一部 【14〜16時】帯から時間指定可能)
・山口県  【14〜16時】帯から時間指定可能
◆四国・九州
【受注最終:5日前】 【午前中】 時間帯指定可能
〇四国 送料:1870円
・香川 ・徳島県  ・愛媛県 ・高知県 
〇九州 送料:1870円
・福岡県 ・佐賀県 ・熊本県 ・大分 ・長崎県 (諸島は除く)
・宮崎県 ・鹿児島県 
◆沖縄県 送料:3520円
【受注最終:5日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能 
=============
※沖縄県の配送は沖縄県の発送について
飛行機を利用した輸送が含まれています。天候不順などの遅れが生じることもございます。
到着日時に、お料理の期限切れになる恐れがございます。
こちらは発送にてお料理をお渡しとみなすため、その際には返品交換 返金はできません。
以上のことをご理解いただけますでしょうか?
ご理解いただけましたら、発送希望日を備考欄にてお知らせください。
〇発送希望日
をお伝えください。
:但し、市町村によってお受けできない地区もございますので、ご了承ください。

◎3名様配送の場合は、地域によって別途送料をご請求いたします。
北海道550円、北東北(青森・岩手・秋田)四国・九州 220円 沖縄 880円 

ご注意
≪離島・諸島は配送できません。配送エリアはお問合せください≫
*エリアによって、配送日時が異なります。

※万全を期して出荷をいたしますが、運送業者の不測の事故などによる遅延やトラブルは私どもでは責任を取ることが出来ませんので、なにとぞご了承ください。
複数個所配送
金額には送料が含まれております。
地域によって別途送料をご請求いたします。
但し、北海道 550円 東北/四国/九州 220円 沖縄県 880円 
お酒付き フレンチ【1名様】
当店では、20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしております。
飲酒は20歳になってから。


◎配送料金 配送日時の指定について
※配送はすべてクロネコヤマトクール 冷蔵便となります。
◆北海道(利尻・礼文島は除く)【受注最終:5日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能
送料:2200円
◆東北 
【受注最終:5日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能
・青森県 ・秋田県 ・岩手県 送料:1540円
・宮城県 ・山形県 ・福島県 送料:1430円
◆関東・中部・関西 送料:1100円
【受注最終:4日前】 【午前中】 一部【14時〜】 時間帯指定可能
〇関東 
・茨城県 ・栃木県 ・群馬県 ・埼玉県 ・千葉県 ・神奈川県 ・東京都 ・山梨県 (伊豆諸島 小笠原諸島は除く)
〇中部 
・新潟県 (佐渡市のみ 翌日14〜16時 帯から時間指定可能)
・長野県 ・富山県 ・石川県 ・福井県 
・静岡県 ・愛知県 ・岐阜県 ・三重県
〇関西 
・大阪府 ・京都府 ・滋賀県 ・奈良県 ・兵庫県
・和歌山県 (一部 【14〜16時】帯から時間指定可能)
〇中国 送料:1430円
・岡山県 ・広島県  ・鳥取県  
・島根県 (一部 【14〜16時】帯から時間指定可能)
・山口県  【14〜16時】帯から時間指定可能
◆四国・九州
【受注最終:5日前】 【午前中】 時間帯指定可能
〇四国 送料:1540円
・香川 ・徳島県  ・愛媛県 ・高知県 
〇九州 送料:1540円
・福岡県 ・佐賀県 ・熊本県 ・大分 ・長崎県 (諸島は除く)
・宮崎県 ・鹿児島県 
◆沖縄県 送料:2860円
【受注最終:5日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能 
=============
※沖縄県の配送は沖縄県の発送について
飛行機を利用した輸送が含まれています。天候不順などの遅れが生じることもございます。
到着日時に、お料理の期限切れになる恐れがございます。
こちらは発送にてお料理をお渡しとみなすため、その際には返品交換 返金はできません。
以上のことをご理解いただけますでしょうか?
ご理解いただけましたら、発送希望日を備考欄にてお知らせください。
〇発送希望日
をお伝えください。
:但し、市町村によってお受けできない地区もございますので、ご了承ください。

ご注意
≪離島・諸島は配送できません。配送エリアはお問合せください≫
*エリアによって、配送日時が異なります。

※万全を期して出荷をいたしますが、運送業者の不測の事故などによる遅延やトラブルは私どもでは責任を取ることが出来ませんので、なにとぞご了承ください。
クール便:お弁当
◎配送料金 配送日時の指定について
※配送はすべてクロネコヤマトクール 冷蔵便となります。
※北海道、東北(青森/秋田/岩手)九州(宮崎/鹿児島)沖縄県は
商品の性質上配送不可とさせていただきます。ご了承ください。

◆東北 
【受注最終:5日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能
・青森県 ・秋田県 ・岩手県 配送不可
・宮城県 ・山形県 ・福島県 送料:990円
◆関東・中部・関西 送料:880円
【受注最終:4日前】 【午前中】 一部【14時〜】 時間帯指定可能
〇関東 
・茨城県 ・栃木県 ・群馬県 ・埼玉県 ・千葉県 ・神奈川県 ・東京都 ・山梨県 (伊豆諸島 小笠原諸島は除く)
〇中部 
・新潟県 (佐渡市のみ 翌日14〜16時 帯から時間指定可能)
・長野県 ・富山県 ・石川県 ・福井県 
・静岡県 ・愛知県 ・岐阜県 ・三重県
〇関西 
・大阪府 ・京都府 ・滋賀県 ・奈良県 ・兵庫県
・和歌山県 (一部 【14〜16時】帯から時間指定可能)
〇中国 送料:990円
・岡山県 ・広島県  ・鳥取県  
・島根県 (一部 【14〜16時】帯から時間指定可能)
・山口県  【14〜16時】帯から時間指定可能
◆四国・九州
【受注最終:5日前】 【午前中】 時間帯指定可能
〇四国 送料:1100円
・香川 ・徳島県  ・愛媛県 ・高知県 
〇九州 送料:1100円
・福岡県 ・佐賀県 ・熊本県 ・大分 ・長崎県 (諸島は除く)

:但し、市町村によってお受けできない地区もございますので、ご了承ください。

ご注意
≪離島・諸島は配送できません。配送エリアはお問合せください≫
*エリアによって、配送日時が異なります。
タルト/キッシュ
店頭お渡し【オーエセル】にてお渡し/テイクアウト
テイクアウト【オーエセルにてお渡し】

〇お渡し日程 火曜日水曜日を除く、受注日より4日後からお渡しできます。
システム上【お届け】日時となっておりますが、【お渡し日時】となります。

〇お渡し時間 17時以降で、ご希望の時間を備考欄にご記載ください。

〇決済方法 クレジットカード決済/銀行振込となります。店頭でお支払いをご希望の際は、お電話(058-275-6317)にてお申込みください。
クロネコヤマトクール便 【2名様】
◎配送料金 配送日時の指定について
※配送はすべてクロネコヤマトクール 冷蔵便となります。
◆北海道(利尻・礼文島は除く)【受注最終:5日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能
送料:1980円
◆東北 
【受注最終:5日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能
・青森県 ・秋田県 ・岩手県 送料:1650円
・宮城県 ・山形県 ・福島県 送料:1510円
◆関東・中部・関西 送料:1430円
【受注最終:4日前】 【午前中】 一部【14時〜】 時間帯指定可能
〇関東 
・茨城県 ・栃木県 ・群馬県 ・埼玉県 ・千葉県 ・神奈川県 ・東京都 ・山梨県 (伊豆諸島 小笠原諸島は除く)
〇中部 
・新潟県 (佐渡市のみ 翌日14〜16時 帯から時間指定可能)
・長野県 ・富山県 ・石川県 ・福井県 
・静岡県 ・愛知県 ・岐阜県 ・三重県
〇関西 
・大阪府 ・京都府 ・滋賀県 ・奈良県 ・兵庫県
・和歌山県 (一部 【14〜16時】帯から時間指定可能)
〇中国 送料:1510円
・岡山県 ・広島県  ・鳥取県  
・島根県 (一部 【14〜16時】帯から時間指定可能)
・山口県  【14〜16時】帯から時間指定可能
◆四国・九州
【受注最終:5日前】 【午前中】 時間帯指定可能
〇四国 送料:1650円
・香川 ・徳島県  ・愛媛県 ・高知県 
〇九州 送料:1650円
・福岡県 ・佐賀県 ・熊本県 ・大分 ・長崎県 (諸島は除く)
・宮崎県 ・鹿児島県 
◆沖縄県 送料:2640円
【受注最終:5日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能 
:但し、市町村によってお受けできない地区もございますので、ご了承ください。

◎3名様配送の場合は、地域によって別途送料をご請求いたします。
北海道550円、北東北(青森・岩手・秋田)四国・九州 220円 沖縄 880円 

ご注意
≪離島・諸島は配送できません。配送エリアはお問合せください≫
*エリアによって、配送日時が異なります。

※万全を期して出荷をいたしますが、運送業者の不測の事故などによる遅延やトラブルは私どもでは責任を取ることが出来ませんので、なにとぞご了承ください。
花付きプラン ヤマトクール便配送 【2名様】
◎配送料金 配送日時の指定について
※配送はすべてクロネコヤマトクール 冷蔵便となります。
◆北海道(利尻・礼文島は除く)【受注最終:8日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能
送料:追加:1100円
◆東北 
【受注最終:8日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能
送料:追加:440円
◆関東・中部・関西 送料追加:なし
【受注最終:7日前】 【午前中】 一部【14時〜】 時間帯指定可能
〇関東 
・茨城県 ・栃木県 ・群馬県 ・埼玉県 ・千葉県 ・神奈川県 ・東京都 ・山梨県 (伊豆諸島 小笠原諸島は除く)
〇中部 
・新潟県 (佐渡市のみ 翌日14〜16時 帯から時間指定可能)
・長野県 ・富山県 ・石川県 ・福井県 
・静岡県 ・愛知県 ・岐阜県 ・三重県
〇関西 
・大阪府 ・京都府 ・滋賀県 ・奈良県 ・兵庫県
・和歌山県 (一部 【14〜16時】帯から時間指定可能)
〇中国 送料:1510円
・岡山県 ・広島県  ・鳥取県  
・島根県 (一部 【14〜16時】帯から時間指定可能)
・山口県  【14〜16時】帯から時間指定可能
◆四国・九州
【受注最終:8日前】 【午前中】 時間帯指定可能
〇四国 送料:追加:440円
・香川 ・徳島県  ・愛媛県 ・高知県 
〇九州 送料:追加:440円
・福岡県 ・佐賀県 ・熊本県 ・大分 ・長崎県 (諸島は除く)
・宮崎県 ・鹿児島県 
◆沖縄県 送料:追加:1760円
【受注最終:8日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能 
:但し、市町村によってお受けできない地区もございますので、ご了承ください。

ご注意
≪離島・諸島は配送できません。配送エリアはお問合せください≫
*エリアによって、配送日時が異なります。

※万全を期して出荷をいたしますが、運送業者の不測の事故などによる遅延やトラブルは私どもでは責任を取ることが出来ませんので、なにとぞご了承ください。
クロネコヤマトクール便 【1名様】
◎配送料金 配送日時の指定について
※配送はすべてクロネコヤマトクール 冷蔵便となります。
◆北海道(利尻・礼文島は除く)【受注最終:5日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能
送料:1650円
◆東北 
【受注最終:5日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能
・青森県 ・秋田県 ・岩手県 送料:1320円
・宮城県 ・山形県 ・福島県 送料:1210円
◆関東・中部・関西 送料:1100円
【受注最終:4日前】 【午前中】 一部【14時〜】 時間帯指定可能
〇関東 
・茨城県 ・栃木県 ・群馬県 ・埼玉県 ・千葉県 ・神奈川県 ・東京都 ・山梨県 (伊豆諸島 小笠原諸島は除く)
〇中部 
・新潟県 (佐渡市のみ 翌日14〜16時 帯から時間指定可能)
・長野県 ・富山県 ・石川県 ・福井県 
・静岡県 ・愛知県 ・岐阜県 ・三重県
〇関西 
・大阪府 ・京都府 ・滋賀県 ・奈良県 ・兵庫県
・和歌山県 (一部 【14〜16時】帯から時間指定可能)
〇中国 送料:1210円
・岡山県 ・広島県  ・鳥取県  
・島根県 (一部 【14〜16時】帯から時間指定可能)
・山口県  【14〜16時】帯から時間指定可能

◆四国・九州
【受注最終:5日前】 【午前中】 時間帯指定可能
〇四国 送料:1320円
・香川 ・徳島県  ・愛媛県 ・高知県 
〇九州 送料:1320円
・福岡県 ・佐賀県 ・熊本県 ・大分 ・長崎県 (諸島は除く)
・宮崎県 ・鹿児島県 
◆沖縄県 送料:1980円
【受注最終:5日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能 
:但し、市町村によってお受けできない地区もございますので、ご了承ください。

ご注意
≪離島・諸島は配送できません。配送エリアはお問合せください≫
*エリアによって、配送日時が異なります。

※万全を期して出荷をいたしますが、運送業者の不測の事故などによる遅延やトラブルは私どもでは責任を取ることが出来ませんので、なにとぞご了承ください。

RETURN 返品について

不良品
商品発送時の品質チェックには万全を期しておりますが、お届け商品に不備がある場合、申し込まれた商品と届いた商品が異なっている場合は無料にて交換させていただきます。お手数をお掛けしますが、商品到着後速やかに、送料着払いで当店までご返信ください。

万全を期して出荷をいたしますが、運送業者の不測の事故などによる遅延やトラブルは私どもでは責任を取ることが出来ませんので、なにとぞご了承ください。

【ご返送先】
〒500-8368
岐阜県岐阜市宇佐3丁目18-15
株式会社 オーエセル
返品期限
商品の性質上、返品は出来かねます。ご了承ください。

【商品のキャンセルについて】
〇配送日(お渡し)の変更は商品到着日の7日前まででしたら承ります。
〇キャンセルのポリシー:発送日の7日まで キャンセル料はかかりません。
商品到着日の6日〜4日前 50% 商品到着日の3日前〜当日100%
返品送料
商品の性質上、返品は出来かねます。ご了承ください。

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十六銀行(前払い)
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お振込み確認後の発送となりますので、発送までに時間がない場合は、お振込みの明細を添付していただくことがございます。
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場合によっては、事前決済をお願いすることもございます。お問合せください。