【二〇二五年　迎春セット】 干支ラベル日本酒２本セットとフレンチおせち二段重　

縁起のよい干支ラベル「祝い酒2本セット」とフレンチおせち

「岐阜から」三輪酒造　と　フランス料理レストランオーエセルとの
異色のコラボが新春を彩る

新年を祝うとともに、新しい1年の幸せを祈る『干支ラベル』の日本酒。
日本酒はお料理を引き立てるので、フレンチとのペアリングはフランスでも近年注目されています。
干支ラベルは限定ものなので早めに購入をおすすめです。

■日本酒セット
岐阜・大垣　三輪酒造干支ラベルの「迎春2本セット」
【純米吟醸 干支ラベル　巳】【本醸造　乙巳年祝酒　令和七年新春】　720mlの2本セット 

「純米吟醸 干支ラベル　巳　」
最高の酒造好適米で醸した、自然の旨味とやわらかな味わい。
この絶妙の味のバランスをお楽しみ頂けます。すっきりしながら香り高い逸品です。
お料理の中の素材の香りを引き出して、余韻を高めてくれます。

「本醸造　乙巳年祝酒　令和五年新春」
“美濃のマムシ”斎藤道三にちなんだ力強い辛口酒、
冷でも燗でもどんな温度帯でも楽しめ、お料理の味わいに膨らみを与えてくれる万能なお酒です。

【三輪酒造　岐阜・大垣】
天保八年（１８３７年）創業。関ケ原の戦いで陣が構えられた大垣城を囲む十か町の一つ、船町にある造り酒屋で、水都大垣の豊富で良質な湧水を使って酒を醸し続けています。
幕末は大垣藩御用達の蔵として繁栄し、大垣の偉人の一人、大垣藩重鎮・小原鉄心の“鉄心”や戦国武将・斉藤道三の“道三”、天下分け目の合戦の“決戦関ケ原”といった銘柄とともに時代を重ねる中で、白川村とのご縁から“白川郷純米にごり酒”が誕生しました。今日では、“白川郷”を看板に、濁酒に情熱を注ぐ酒造りを展開しています。
 

2025年のテーマは、【縁起物とフレンチの融合】にしました。

日本には、お祝い事に『縁起物』の食材を使用します。
自然との調和や、自然の豊かな恵みを象徴するものであり、それらが「願い」となって私たちに伝えられています。

「縁起のよい食材」を取り上げ、それを　フランス料理のエスプリ　で表現する。
たとえば、「たつくり」、これを、フロランタンなどアーモンドとキャラメルのお菓子でアレンジしたり、
「黒豆」をマスカルポーネとあわせたり、和と洋が織りなす絶妙な調和をお楽しみください。
食材の再発見に、ワインなどであわせてたのしみながら、新年を祝えることに喜びを感じていただけたら幸いです。

 

 

 

◆おせち料理についてのお問合せ　
フォーム：　https://tayori.com/f/osechi-form/
オーエセル　電話：058-275-6317までお問合せください。

 

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縁起のよい干支ラベル「祝い酒2本セット」とフレンチおせち二段重　
：定価　３４，８５０円（税込）　
　
当店では、20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしております。
飲酒は20歳になってから。

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▼そのほかのセット

当店では、20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしております。
飲酒は20歳になってから。

今年から加わった「しめ飾り」
2025お正月を迎えるお支度、、稲藁やフレッシュな松などを使った『デザインしめ飾り』をフレンチおせちとあわせたセットプラン。玄関や店舗入口などに飾り、どうぞ良いお年をお迎えくださいますように。
しめ飾りは12月26日ごろにお届けいたします。