おうちバレンタイン

 

「おうちでフレンチ・バレンタインデート」 

おうちで楽しむ【フランス式バレンタイン】のすすめ

フランスのバレンタインは、愛し合う夫婦や恋人たちというカップルが二人で祝う
「恋人たちのお祭り」(la Fête des Amoureux )の日。

≪ POINT 1 ≫ フランスのバレンタインは「一緒に過ごす」こと。
バレンタイン・デートは、映画を見たり、レストランへ食事に行くなど、楽しむ方法はいくつかありますが、
おうちで ゆっくりと 「バレンタイン・デート」がおすすめ.

≪ POINT 2 ≫ フランス式バレンタインデーに欠かせないものは 赤いバラの花。
男性から女性へ「赤いバラの花束」をプレゼントすることが一般的。
11本の赤バラの花束には、「最愛」という意味があります。
もちろん、日本のバレンタインのように、女性から男性へ贈っても素敵です。ぜひ♪花束と一緒に、おうちバレンタインをお楽しみください。

≪ POINT 3 ≫ フランス人は、結婚してからも「二人の時間」を大切にしています。
バレンタインは、子供たちが寝てから、ゆっくりと楽しむ。

どちらかが、仕事で忙しい中、こっそりサプライズなどなど。
自分たちのスタイルで、リラックスして おうちでバレンタインデート。

2/10までのご予約のみ。2/14まで配送可能です。
※予定数に達しましたら、受付終了となります。

 

 

▼バレンタインは、赤ワインとフレンチのマリアージュ

ソムリエがお料理に合わせてセレクトしたのは、「ロマンチックな赤ワイン」


ショコラが多く出回るこの時期は、赤ワインがぴったり。ショコラと赤ワインの組み合わせは本当に好き。
ふわ〜となる感じが、ここちよくて、ロマンチックな気分になっちゃいますね。
『おうちバレンタインフルコース』にあわせた赤ワインは2本セレクトしました。

〇バリエーション

◆どんなお料理にも寄り添ってくれる 懐の深い 「シャトー・ヌフ・デュ・パーフ」>>>
◆エレガントな「ボルドー メドック ワイン」 >>> 
ワインとフレンチのマリアージュをお楽しみください。

 

お料理の知識がなくても大丈夫。蓋をあけてそのままテーブルへ運ぶだけ。 

お料理はシェフがお皿に盛ってありますので、そのままテーブルへ。前菜、スープとパン、お魚料理、お肉料理へとコース料理なので順番にお楽しみください。
お皿はプラスティック製です。処分につきましては、市町村の区分にしたがってください。

 

お料理の想い
バレンタインは、女性から男性へのチョコをプレゼントする日。というのが、今までの慣習。フランスでは、「カップル」のための日。
男性のみなさん、この日はチョコレートを待つ日でなく、彼女のためにサプライズしましょう。
フランスでは、男性が女性へバラの花束を贈るのが定番。お花付きプランもありますので、ぜひ♪ご利用ください。
おうちでも楽しんでいただけるようなメニューをご用意しました。
 

前菜:『オペラ・ド・カナール』 
まるで「デザート」のような、お料理です。「オペラ」をヒントに。
鴨のリエット、ニンジン、ほんのり香るオレンジ、マンゴーの、絶妙なハーモニーをお楽しみください。
一口め、二口めと、いろいろな味わいが口に広がります。ワインと合わせてお楽しみください。

スープ:季節のスープとパン
こだわりは、季節の野菜の旨味を引き出し、余分な味は加えません。ピュアな味。【野菜から元気をもらう】というイメージで作っています。季節によって変わるのも楽しみの一つです。
はちみつ味のパンやお料理を邪魔しないシンプルなパンを2種類。

お魚料理:オマール海老のロースト シェフ特製のソース
125gをオマール海老のテールをおうちでもたのしめるように、ポワレしました。 こちらは、オーエセルでも人気のあるお料理。プリプリッの食感を大切にし、ボリューム感があり、とても食べ応えがあります。
特製のソースをかけてお召し上がりください。 

お肉料理:牛肉のポワレ
おうちでも楽しめるように、牛肉を柔らかく仕上げたお料理です。ソースとしてワサビを利かせたアボガドフォンデュとともにお召し上がりください。
切った表面が酸化しないように、ポーションのままにこだわりました。もし召し上がりにくい場合は、薄くスライスしてお楽しみください。

デザート:バレンタインデザート
バレンタインといえば、「ショコラ」
電子レンジで温めてめしあがっていただく【フォンダンショコラ】をご用意しました。
ゆっくりと、ブランデーや赤ワインと合わせていただくと◎ 二人でアムール・バレンタインをお過ごしください。

 

シェフのこだわり
配送でもできるだけ、シェフが盛ったままのアーティスティックなフランス料理

オーエセルのシェフ 鬼頭 研治は、季節の変化を色や食材でアーティスティックなフランス料理を提供しています。
この想いは、レストランだけではなく配送でお届けするお料理も同じです。この状態をいかに保つかを日々研究し、クロネコヤマトクール便でもレストランで提供できる状態で楽しんでいただけるように、心込めてシェフが梱包に至るまで行っております。
しかしながら、人の手に渡るため、若干のずれがおきますこと、ご了承ください。きっと、梱包からシェフのお料理に対する思いを感じていただけると思います。

 


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年末年始の受付について

〇年末年始の予定
2022年 最終受付日:12月23日まで 発送可能日:12月27日まで
2023年 発送開始:1月6日から

おせち料理
最終受付日:12月20日 但し予定数に達した時点で受付終了 
配送日 :2022年12月31日 到着(関東〜中国) 2022年1月1日 到着 (全国 ※離島諸島は除く)

ショッピングガイド

SHIPPING 配送・送料について

お酒付き フレンチ
当店では、20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしております。
飲酒は20歳になってから。


◎配送料金 配送日時の指定について
※配送はすべてクロネコヤマトクール 冷蔵便となります。
◆北海道(利尻・礼文島は除く)【受注最終:5日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能
送料:2530円
◆東北 
【受注最終:5日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能
・青森県 ・秋田県 ・岩手県 送料:1870円
・宮城県 ・山形県 ・福島県 送料:1620円
◆関東・中部・関西 送料:1430円
【受注最終:4日前】 【午前中】 一部【14時〜】 時間帯指定可能
〇関東 
・茨城県 ・栃木県 ・群馬県 ・埼玉県 ・千葉県 ・神奈川県 ・東京都 ・山梨県 (伊豆諸島 小笠原諸島は除く)
〇中部 
・新潟県 (佐渡市のみ 翌日14〜16時 帯から時間指定可能)
・長野県 ・富山県 ・石川県 ・福井県 
・静岡県 ・愛知県 ・岐阜県 ・三重県
〇関西 
・大阪府 ・京都府 ・滋賀県 ・奈良県 ・兵庫県
・和歌山県 (一部 【14〜16時】帯から時間指定可能)
〇中国 送料:1620円
・岡山県 ・広島県  ・鳥取県  
・島根県 (一部 【14〜16時】帯から時間指定可能)
・山口県  【14〜16時】帯から時間指定可能
◆四国・九州
【受注最終:5日前】 【午前中】 時間帯指定可能
〇四国 送料:1870円
・香川 ・徳島県  ・愛媛県 ・高知県 
〇九州 送料:1870円
・福岡県 ・佐賀県 ・熊本県 ・大分 ・長崎県 (諸島は除く)
・宮崎県 ・鹿児島県 
◆沖縄県 送料:3520円
【受注最終:5日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能 
=============
※沖縄県の配送は沖縄県の発送について
飛行機を利用した輸送が含まれています。天候不順などの遅れが生じることもございます。
到着日時に、お料理の期限切れになる恐れがございます。
こちらは発送にてお料理をお渡しとみなすため、その際には返品交換 返金はできません。
以上のことをご理解いただけますでしょうか?
ご理解いただけましたら、発送希望日を備考欄にてお知らせください。
〇発送希望日
をお伝えください。
:但し、市町村によってお受けできない地区もございますので、ご了承ください。

◎3名様配送の場合は、地域によって別途送料をご請求いたします。
北海道550円、北東北(青森・岩手・秋田)四国・九州 220円 沖縄 880円 

ご注意
≪離島・諸島は配送できません。配送エリアはお問合せください≫
*エリアによって、配送日時が異なります。

※万全を期して出荷をいたしますが、運送業者の不測の事故などによる遅延やトラブルは私どもでは責任を取ることが出来ませんので、なにとぞご了承ください。
複数個/複数個所配送
金額には送料が含まれております。
地域によって別途送料をご請求いたします。
但し、北海道 550円 東北/四国/九州 220円 沖縄県 880円 
クロネコヤマトクール便 【2名様/3名様】
◎配送料金 配送日時の指定について
※配送はすべてクロネコヤマトクール 冷蔵便となります。
◆北海道(利尻・礼文島は除く)【受注最終:5日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能
送料:1980円
◆東北 
【受注最終:5日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能
・青森県 ・秋田県 ・岩手県 送料:1650円
・宮城県 ・山形県 ・福島県 送料:1510円
◆関東・中部・関西 送料:1430円
【受注最終:4日前】 【午前中】 一部【14時〜】 時間帯指定可能
〇関東 
・茨城県 ・栃木県 ・群馬県 ・埼玉県 ・千葉県 ・神奈川県 ・東京都 ・山梨県 (伊豆諸島 小笠原諸島は除く)
〇中部 
・新潟県 (佐渡市のみ 翌日14〜16時 帯から時間指定可能)
・長野県 ・富山県 ・石川県 ・福井県 
・静岡県 ・愛知県 ・岐阜県 ・三重県
〇関西 
・大阪府 ・京都府 ・滋賀県 ・奈良県 ・兵庫県
・和歌山県 (一部 【14〜16時】帯から時間指定可能)
〇中国 送料:1510円
・岡山県 ・広島県  ・鳥取県  
・島根県 (一部 【14〜16時】帯から時間指定可能)
・山口県  【14〜16時】帯から時間指定可能
◆四国・九州
【受注最終:5日前】 【午前中】 時間帯指定可能
〇四国 送料:1650円
・香川 ・徳島県  ・愛媛県 ・高知県 
〇九州 送料:1650円
・福岡県 ・佐賀県 ・熊本県 ・大分 ・長崎県 (諸島は除く)
・宮崎県 ・鹿児島県 
◆沖縄県 送料:2640円
【受注最終:5日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能 
:但し、市町村によってお受けできない地区もございますので、ご了承ください。

◎3名様配送の場合は、地域によって別途送料をご請求いたします。
北海道550円、北東北(青森・岩手・秋田)四国・九州 220円 沖縄 880円 

ご注意
≪離島・諸島は配送できません。配送エリアはお問合せください≫
*エリアによって、配送日時が異なります。

※万全を期して出荷をいたしますが、運送業者の不測の事故などによる遅延やトラブルは私どもでは責任を取ることが出来ませんので、なにとぞご了承ください。
花付きプラン ヤマトクール便配送 【2名様】
◎配送料金 配送日時の指定について
※配送はすべてクロネコヤマトクール 冷蔵便となります。
◆北海道(利尻・礼文島は除く)【受注最終:8日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能
送料:追加:1100円
◆東北 
【受注最終:8日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能
送料:追加:440円
◆関東・中部・関西 送料追加:なし
【受注最終:7日前】 【午前中】 一部【14時〜】 時間帯指定可能
〇関東 
・茨城県 ・栃木県 ・群馬県 ・埼玉県 ・千葉県 ・神奈川県 ・東京都 ・山梨県 (伊豆諸島 小笠原諸島は除く)
〇中部 
・新潟県 (佐渡市のみ 翌日14〜16時 帯から時間指定可能)
・長野県 ・富山県 ・石川県 ・福井県 
・静岡県 ・愛知県 ・岐阜県 ・三重県
〇関西 
・大阪府 ・京都府 ・滋賀県 ・奈良県 ・兵庫県
・和歌山県 (一部 【14〜16時】帯から時間指定可能)
〇中国 送料:1510円
・岡山県 ・広島県  ・鳥取県  
・島根県 (一部 【14〜16時】帯から時間指定可能)
・山口県  【14〜16時】帯から時間指定可能
◆四国・九州
【受注最終:8日前】 【午前中】 時間帯指定可能
〇四国 送料:追加:440円
・香川 ・徳島県  ・愛媛県 ・高知県 
〇九州 送料:追加:440円
・福岡県 ・佐賀県 ・熊本県 ・大分 ・長崎県 (諸島は除く)
・宮崎県 ・鹿児島県 
◆沖縄県 送料:追加:1760円
【受注最終:8日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能 
:但し、市町村によってお受けできない地区もございますので、ご了承ください。

ご注意
≪離島・諸島は配送できません。配送エリアはお問合せください≫
*エリアによって、配送日時が異なります。

※万全を期して出荷をいたしますが、運送業者の不測の事故などによる遅延やトラブルは私どもでは責任を取ることが出来ませんので、なにとぞご了承ください。
クロネコヤマトクール便 【1名様】
◎配送料金 配送日時の指定について
※配送はすべてクロネコヤマトクール 冷蔵便となります。
◆北海道(利尻・礼文島は除く)【受注最終:5日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能
送料:1650円
◆東北 
【受注最終:5日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能
・青森県 ・秋田県 ・岩手県 送料:1320円
・宮城県 ・山形県 ・福島県 送料:1210円
◆関東・中部・関西 送料:1100円
【受注最終:4日前】 【午前中】 一部【14時〜】 時間帯指定可能
〇関東 
・茨城県 ・栃木県 ・群馬県 ・埼玉県 ・千葉県 ・神奈川県 ・東京都 ・山梨県 (伊豆諸島 小笠原諸島は除く)
〇中部 
・新潟県 (佐渡市のみ 翌日14〜16時 帯から時間指定可能)
・長野県 ・富山県 ・石川県 ・福井県 
・静岡県 ・愛知県 ・岐阜県 ・三重県
〇関西 
・大阪府 ・京都府 ・滋賀県 ・奈良県 ・兵庫県
・和歌山県 (一部 【14〜16時】帯から時間指定可能)
〇中国 送料:1210円
・岡山県 ・広島県  ・鳥取県  
・島根県 (一部 【14〜16時】帯から時間指定可能)
・山口県  【14〜16時】帯から時間指定可能

◆四国・九州
【受注最終:5日前】 【午前中】 時間帯指定可能
〇四国 送料:1320円
・香川 ・徳島県  ・愛媛県 ・高知県 
〇九州 送料:1320円
・福岡県 ・佐賀県 ・熊本県 ・大分 ・長崎県 (諸島は除く)
・宮崎県 ・鹿児島県 
◆沖縄県 送料:1980円
【受注最終:5日前】 【午前中】からすべての時間帯指定可能 
:但し、市町村によってお受けできない地区もございますので、ご了承ください。

ご注意
≪離島・諸島は配送できません。配送エリアはお問合せください≫
*エリアによって、配送日時が異なります。

※万全を期して出荷をいたしますが、運送業者の不測の事故などによる遅延やトラブルは私どもでは責任を取ることが出来ませんので、なにとぞご了承ください。
漢方セミナー クロネコヤマトクール便
※配送料は価格に含まれております。
※配送エリア 
・南東北 ・関東 ・信越 ・北陸 ・中部 ・関西 ・中国
(伊豆諸島・小笠原諸島・一部離島 は配送できません。)

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株式会社 オーエセル
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