DETAIL
極上のひとときを、ご自宅で。
✨ プルミエ どこでもフレンチフルコース 〜オマール海老と飛騨牛のフルコース〜 ✨
届いた瞬間、食卓がフレンチレストランに。
ワンランク上の贅沢なフルコースをご用意しました。
🔹 オマール海老のロースト
プリッとした食感と濃厚な旨みが際立つオマール海老のテールを、ローストで香ばしく仕上げました。
ボリューム感があり、ひと口ごとに海の贅沢な味わいが広がります。特製ソースとともに、至福のひとときをお楽しみください。
🔹 飛騨牛料理
美しい霜降りが特徴の飛騨牛は、芳醇な旨みととろける口どけが魅力。
そのままでも極上の食感を味わえるよう、素材の持ち味を最大限に引き出す料理法で仕上げました。
前菜からデザートまで、シェフの技が詰まった極上のフルコース。
特別な日のお祝いに、大切な人とのひとときに。
おうちで叶う至高のフレンチのひとときを、心ゆくまでご堪能ください。
飛騨牛は柔らかいので、高齢の方もお召し上がりいただけます。
特別なお祝いにも最適です。
PRICE お料理代、消費税込の価格です。
〇２名様
◆フルコース ≪お魚料理・お肉料理≫ ２１，６００円
〇３名様
◆フルコース ≪お魚料理・お肉料理≫ ３２，４００円
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※どこでもフレンチは、２名様から承ります。 ※１梱包は２名様までとなります。※配送料は別途頂戴します。
ランチョンマット、プラスティック製のカトラリー、ナフキン、おしぼりがついております。
MENU
〇
季節を彩る、シェフこだわりのオードブル
旬の食材が織りなす、目にも美しい前菜。季節の色彩、厳選した素材、洗練された盛り付けで、視覚からも楽しめる一皿に仕上げました。
素材本来の味わいを引き出すため、丁寧な火入れと絶妙な組み合わせにこだわり、ひと口ごとに広がる旨味のハーモニーをお届けします。
食卓に華を添える、シェフの感性が光るオードブルをお楽しみください。
〇
スープ：季節のスープとパン
こだわりは、季節の野菜の旨味を引き出し、余分な味は加えません。ピュアな味。【野菜から元気をもらう】というイメージで作っています。季節によって変わるのも楽しみの一つです。
はちみつ味のパンやお料理を邪魔しないシンプルなパンを2種類。
〇
お魚料理：オマール海老のロースト
オマール海老のテールをおうちでもたのしめるように、ローストで仕上げました。
プリッの食感を大切にし、ボリューム感があり、とても食べ応えがあります。
特製のソースをかけてお召し上がりください。
〇
お肉料理：飛騨牛のポワレ 季節のお野菜を添えて
飛騨牛は、きめ細かく美しい霜降りが特徴。
その特徴を引き出す料理法で仕上げ、届いたそのままでも、とろけるような食感と芳醇な風味が口いっぱいに広がります。
地元の野菜を添えて、【岐阜を味わう】一品です。
〇
キャラメルチーズケーキ 〜タルトを添えて〜
濃厚でなめらかな口当たりのチーズケーキに、ほろ苦く香ばしいキャラメルの風味を重ね、上品な甘さに仕上げました。
添えたタルトのサクッとした食感が心地よいアクセントとなり、コク深いチーズとキャラメルのハーモニーをより一層引き立てます。
食後の余韻まで楽しめる、大人のための贅沢なデザートをお楽しみください。
※仕入れや季節によって、お料理が異なりますのでご了承ください。
●この商品に含まれるアレルゲン (２８品目）
・乳製品 ・小麦 ・卵 ・牛肉 ・海老 ・鮭 ・大豆 ・アーモンド ・くるみ ・ゼラチン
（ご注意ください。）お料理は季節によって異なります。お料理によって、上記にのっていない食材を使用することがございます。アレルギー食材があれば、事前にお伝えください。考慮いたします。
〇配送について
冷蔵便でお届けしますので、すぐにお召し上がりいただけます。
参考まで、
お昼にお召し上がり：午前中到着
ディナーにお召し上がり：14〜16時／１６〜18時／18〜20時／19〜21時のお時間帯にご指定いただくとよいかなと思います。
※交通状況や天候により、ご希望の時間に添えないこともございますので、余裕をもった時間帯をお勧めします。
●受け取り後、冷蔵庫にて保管の上速やかにお召し上がりください。お受取り当日までにお召し上がりください。
梱包について
シェフのこだわり
☑ 配送でも、シェフが盛り付けたままのアーティスティックなフランス料理を
オーエセルのシェフ、鬼頭研治は、季節の移ろいを色や食材で表現し、アーティスティックなフランス料理を提供しています。その想いは、レストランだけでなく、配送でお届けするお料理にも込められています。
「シェフが盛り付けた美しい一皿を、そのままの形でお届けしたい。」
その想いを実現するために、日々研究を重ね、クロネコヤマトのクール便を活用しながら、レストランの味わいと美しさを保つ方法を追求しています。梱包に至るまで、シェフ自らが心を込めて手掛け、一つひとつ丁寧にお届けします。
ただし、お客様のお手元に届くまでに、人の手を介するため、わずかなずれが生じることがございます。けれども、箱を開けた瞬間に、シェフの想いが詰まった一皿であることを感じていただけるはずです。どうぞ、特別なひとときをお楽しみください。
